ચેરી જ્યુબિલી

 

સામગ્રી :- ૧ ટીન ચેરી,
૧ ૧/૨ ચમચી કોર્નફ્લોર કાપીને
૨ સ્ટ્રોબેરી અથવા રાસબરી જામ,
૨ ચમચી સાકર,
૨ ચમચી લીંબુંનો રસ,
થોડાં ટીપાં ખાવાનો લાલ રંગ,
પીરસવા માટે સ્ટ્રોબેરી આઈસક્રીમ.
રીત :- ચેરીમાંથી બી કાઢવાં અને સિરપ બાજુ પર રાખવું. ચેરીના સિરપમાં કોર્નફ્લોર જામ અને સાકર નાંખવા અને થોડી વાર ઉકાળવું. લીંબુંનો રસ, લાલ રંગ અને બી કાઢેલી ચેરી નાખવી. ગરમ ચેરીનું મિશ્રણ એક બાઉલમાં ભરવું. આ સોસને વેનીલા અથવા સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ પર રેડી પીરસવું.