તલની પૂરી

સામગ્રી:

ઘઉંનો લોટ, 1 કપ
આખા તલ, 1/2 કપ
મરચું, 1 ટીસ્પૂન
હળદર, 1/2 ટીસ્પૂન
મીઠું, સ્વાદ અનુસાર
તેલ, જરૂર પ્રમાણે

રીત:

- ઘઉંના લોટમાં હળદર, મરચું, આખા તલ, મીઠું ભેળવી તેલનું મોણ નાખીને પાણીથી કડક લોટ બાંધવો.

- તેમાંથી નાના લૂઆ લઇને ગોળ પૂરી વણો.

- એક કડાઇમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં બધી પૂરી તળી લો.

- ચા સાથે ગરમાગરમ પૂરીની મજા માણો.